Propos consommateur : définition circuit-court

Le circuit-court c'est l'avenir ? Malgré une précarité évidente des jeunes étudiants, ils se sentent concernés par le circuit-court et sont prêts à mettre un peu plus cher pour mieux consommer. Marion, jeune dijonnaise, donne son point de vue.

Pour toi, consommer local c'est quoi ? 
"C'est acheter sa nourriture aux producteurs de ma région : fermier, maraicher, jardins partagés. Mais aussi acheter des choses faites par les gens du coin. Par exemple au lien d'aller acheter une bougie chez une grande marque, je vais regarder s'il n'y a pas quelqu'un qui en fabrique à Dijon."

Un site e-commerce qui fonctionne en circuit-court et qui met en avant des produits de ta région, tu en penses quoi ? 
"Je trouve ça génial ! Cela permet de consommer local sans avoir du mal à trouver une structure dans sa ville ou sa région. Et un autre point positif : c'est sans doute plus rapide. Je suis même prête à mettre un peu plus cher pour mieux consommer."